El cocinero que reaccionó a un comensal vegano y su respuesta se hizo famosa: “Defiendo la importancia de la carne
Un Chef en el Centro de la Atención Juan Barcos, reconocido chef y productor ganadero, es el propietario de un popular restaurante de carnes en Villa Crespo. Además, es docente y fundador del Instituto de Ciencias y Oficios de la Carne (ICOCA). Su nombre se viralizó recientemente debido a su respuesta a una reseña de … Leer más