La Unesco reconoce a la gastronomía italiana como patrimonio de la humanidad: motivos que trascienden el plato
La Unesco Valora la Cocina Italiana como Patrimonio Cultural La Unesco ha inscrito recientemente la culinaria italiana en su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento subraya cómo la cocina de Italia se ha afirmado como un “símbolo de identidad sociocultural” y un legado emocional que cruza las fronteras del país. La … Leer más
